Descrição do produto
Cozedor Sous Vide de Precisão com Controle Digital e Segurança Avançada é o segredo dos cozinheiros exigentes que não abrem mão da perfeição. Seja para surpreender em um jantar especial ou elevar o preparo do dia a dia, este equipamento transforma qualquer refeição em uma experiência digna de restaurante.
Com controle digital de temperatura entre 25°C e 95°C e precisão de ±0,5°C, garante resultados uniformes, suculentos e no ponto exato — de carnes macias a legumes crocantes e peixes delicadamente cozidos. Tudo com mínima intervenção e máxima eficiência.
Basta seguir quatro passos simples — temperar, embalar, cozinhar e finalizar — para alcançar um padrão profissional sem complicação. A tela digital à prova d’água e os indicadores luminosos facilitam cada etapa, enquanto o sistema de circulação 360° distribui o calor de forma precisa e constante.
Pensado para sua segurança e tranquilidade, conta com proteção contra superaquecimento, monitoramento de nível de água e desligamento automático, além de operação silenciosa que permite o uso contínuo em casa ou em cozinhas profissionais.
Benefícios
Cozimento preciso com controle digital de temperatura
Tela sensível ao toque à prova d’água
Circulação de água 360° para resultados consistentes
Sinais luminosos que indicam cada etapa do preparo
Preserva textura, sabor e nutrientes dos alimentos
Reduz o uso de óleo e sal, promovendo uma alimentação mais saudável
Silencioso e seguro, ideal para uso residencial ou profissional
Especificações Técnicas
Faixa de Temperatura: 25°C a 95°C
Precisão: ±0.5°C
Potência: 800–1000W
Material da Carcaça: Plástico ABS + Aço Inox
Material do Canal de Circulação: Policarbonato Alimentar (PC)
Fixação: Clipe de Pressão Ajustável
Tela: LCD Digital à Prova d’Água
Sistemas de Segurança
Proteção contra superaquecimento
Desligamento automático em caso de falta d’água
Monitoramento de nível de água
Proteção contra vazamento elétrico
Conteúdo da Embalagem
1 Cozedor Sous Vide Digital com Clipe de Fixação
Manual de Instruções